Per gustarsi lasagne, polpette, frittelle e chiacchiere è necessario osservare un po’ di astinenza nei giorni della vigilia
Arriva Carnevale e oltre a scegliere il costume da indossare è giusto pensare anche a come entrarci. Chiacchiere, frappè, castagnole, frittelle, graffette: tutte rigorosamente fritte senza tralasciare il cioccolato dove intingere le chiacchiere e la gustosissima lasagna con polpette.
Il giorno più colorato dell’anno è un giorno ricco, ricco in calorie! Se vogliamo mangiare tutto questo e non sfigurare nella nostra “maschera” occorre seguire per qualche giorno dei consigli su cosa mangiare per arrivare al martedì grasso con una forma tonica e una silhouette perfetta.
Cinque giorni prima. Per i primi due giorni evitare in modo assoluto: caffè, tè e bevande gassate (cola, aranciata); fritture e condimenti eccessivi; dolci e latticini che tendono a infiammare l’organismo. A colazione, merenda e spuntino optando per centrifugati di mele, melograno e mix di verdure (come descritto nei precedenti articoli). A pranzo brodo vegetale, mentre a cena pesce o carne bianca (pollo, tacchino, coniglio) con verdure. Ci sono pochissimi giorni, dunque, per arrivare leggeri e in forma per scatenarsi al martedì grasso.
La dieta, che chiameremo “del Carnevale” è alcalinizzante, povera di grassi e ricca di frutta. Questo solo per i primi due giorni che serviranno per depurarci da scorie in eccesso. Nei tre giorni successivi cosa mangiare? Dopo i pasti a base di sola frutta, per i successivi due eliminarla del tutto. Questo per abbassare l’indice glicemico. Evitare anche amidi, carboidrati, fruttosio e saccarosio. Quindi, a colazione yogurt bianco, tonno o salmone con verdure; a pranzo pollo con verdure cotte; a cena hamburger con verdure cotte. Nei tre giorni invertire gli alimenti del pranzo e della cena. Se il primo avete optato per pollo a pranzo, nel secondo lo sposterete per cena e viceversa con l’hamburger e così via, per accelerare il metabolismo.
Ogni mattina, intanto, è buona norma assumere un bicchiere di acqua calda con il succo di mezzo limone, aiuterà a sgonfiare la pancia e depurare le scorie in eccesso nel fegato. Prima di fare colazione attendere circa 30 minuti per permettere alla bevanda di essere assunta dall‘organismo e di svolgere e la sua efficace funzione.
Il giorno di Carnevale? Leggeri e dimagriti… per una silhouette invidiabile. Almeno a Carnevale la dieta non vale.
Pubblicato su neifatti.it